Vinhas Velhas VE

Etikett von Vinhas Velhas VE
–Voir le producteur
Bio (non certifié)Fermentation spontanéeNon filtré
Producteur
Chinado (João Tereso)
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Feldblend
Origine
Vinho Regional Lisboa, Lisboa / Alcobaça, Portugal
Alcool
11.3 % vol.

Assemblage de champ limité issu de la plus ancienne parcelle, âgée de plus de 80 ans, où les raisins rouges et blancs sont fermentés ensemble. Après une courte macération, le vin mûrit pendant un an dans un fût de chêne usagé de 500 litres ; élégant, complexe et frais.

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