Junior Palhete

Bio UEFermentation spontanéeNon filtré

Producteur: Quinta do Infantado
Couleur: Rosé
Dernier millésime vu: 2023
Cépages: Field Blend roter und weisser Douro-Rebsorten (75%/25%)
Origine: Douro DOP, Douro, Portugal

Ein Palhete aus einem Field Blend roter und weisser Rebsorten von einem einzelnen Hektar 40 Jahre alter Reben in fast 2000 Fuss Höhe auf Schieferboden. Spontane Vergärung mit einheimischen Hefen im Edelstahltank, Hefelager von 11 Monaten.

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