Junior Palhete
- Producteur
- Quinta do Infantado
- Couleur
- Rosé
- Dernier millésime vu
- 2023
- Cépages
- Feldblend
- Origine
- Douro DOP, Douro, Portugal
Un Palhete issu d’un field blend de cépages rouges et blancs provenant d’un seul hectare de vignes de 40 ans, situé à près de 2000 Fuss d’altitude sur des sols schisteux. Fermentation spontanée avec des levures indigènes en cuve inox, puis élevage de 11 mois sur lies.
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