Douro Biológico

Etikett von Douro Biológico
–Voir le producteur
Bio UEFermentation spontanéeNon filtré
Producteur
Quinta do Infantado
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2009
Cépages
Tempranillo, Touriga Franca, Touriga Nacional
Origine
Douro DOP, Douro, Covas do Douro, Portugal

Issu de la parcelle de Pousado, la plus jeune de la Quinta, cultivée en bio et certifiée depuis sa plantation en 1998. Fermentation spontanée avec des levures indigènes, élevage en cuves inox et en fûts de chêne, mis en bouteille non collé et non filtré.

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