Laissez-Faire Riesling
- Producteur
- Christian Tschida
- Couleur
- Blanc
- Dernier millésime vu
- 2022
- Cépages
- Riesling
- Origine
- Österreichischer Landwein, Burgenland (Purbach, Leithaberg), Autriche
- Alcool
- 12 % vol.
Riesling issu du lieu-dit Edelberg sur le Leithaberg, où poussent près de 9.000 pieds de Riesling sur l’hectare à peine que compte le Laissez-Faire Weingarten. Pressurage de grappes entières au pressoir vertical à cage, fermentation spontanée en grand fût de bois, sans sulfites ajoutés et non filtré.
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