Bastardo Branco

Bio UEFermentation spontanée

Producteur: Conceito Vinhos
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Bastardo Branco
Origine: Douro, Douro Superior, Portugal
Prix indicatif: 22.00 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent de Vale da Teja, dans le Douro Superior, une zone fraîche et située en altitude, aux sols granitiques et schisteux. Le millésime 2024 a passé sept mois en barriques de chêne français sur lies fines ; un bâtonnage hebdomadaire est indiqué, tandis que la chauffe est à peine perceptible selon la fiche technique. Au verre, le vin révèle des arômes d’agrumes, des notes florales et minérales. En bouche, il se montre frais, crémeux et sec, avec une bonne acidité et une finale nette et sèche. L’utilisation rare de Bastardo pour un vin blanc monocépage constitue une particularité.

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