Merlot Monzuettes

Bio Suisse

Producteur: Domaine Cornulus
Couleur: Rouge
Cépages: Merlot
Origine: AOC Valais, Wallis, Suisse
Alcool: 14.5 % vol.
Prix indicatif: 25.00 CHF(sans garantie)

Les vignes sont situées dans le Clos des Monzuettes, à l’ouest de Sierre, sur trois petites collines dominant la plaine du Rhône. Le sol est composé de schistes micacés calcaires, qui confèrent aux vins un caractère minéral. Pour ce Merlot, la page officielle du produit atteste 14,5 % vol. ainsi que l’appellation AOC Valais. Aucune information sur le contenant d’élevage, la durée d’élevage, la fermentation spontanée, la filtration ou le profil sensoriel n’y est publiée ; il est donc impossible de décrire de manière fiable l’utilisation du bois ou la structure fruitée, acide et tannique.

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