Uvrier Ville de Sion

Bio Suisse

Producteur: Domaine Cornulus SA (Stéphane Reynard & Dany Varone)
Couleur: Blanc
Cépages: Chasselas
Origine: AOC Valais, Valais, Suisse
Alcool: 12 % vol.
Prix indicatif: 17.50 CHF(sans garantie)

Les vignes sont situées à Uvrier, à l’est de Sion, dans une parcelle en terrasses marquée par des schistes calcaires. Le terroir confère au vin un caractère minéral prononcé. Le nez et la bouche révèlent des notes typiques de silex. Le style est sec, racé et structuré, avec un corps puissant et une nette expression minérale. Cornulus le décrit comme un vin de village classique, plutôt ample, qui accompagne particulièrement bien les plats à base de fromage. Les informations concernant le contenant et la durée de l’élevage ainsi que la fermentation spontanée ne sont pas publiées pour cette mise. ([cornulus.ch](https://cornulus.ch/boutique/uvrier-ville-de-sion/?utm_source=openai))

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