Corton-Charlemagne Grand Cru

Producteur: Domaine de Croix
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2023
Cépages: Chardonnay
Origine: Corton-Charlemagne Grand Cru, Bourgogne, Côte de Beaune, France

Les raisins proviennent de deux parcelles du lieu-dit Le Charlemagne, sur le haut de la colline de Corton, côté Aloxe-Corton ; les sols sont décrits comme des marnes calcaires orientées à l’ouest. Une partie du vin est élevée en réduction dans des globes en verre, tandis que le reste fermente dans de petits contenants. Pour 2023, on relève des notes exotiques de mangue et d’ananas, une minéralité prononcée, une acidité fraîche et un corps moyen. Le vin est sec, composé à 100 pour cent de Chardonnay et, selon les indications du marchand, ne devrait pas être prêt à boire avant 2027.

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