Beaune 1er Cru Pertuisots

Bio (non certifié)Non filtré

Producteur: Domaine des Croix
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2023
Cépages: Pinot Noir
Origine: Beaune 1er Cru, Burgund, Côte de Beaune, France
Alcool: 13 % vol.

Les parcelles se situent à mi-coteau, du côté de Pommard à Beaune, sur des sols argileux brun-rouge reposant sur une roche jurassique calcaire ; selon le Domaine, la dalle calcaire se trouve à environ 50 cm de profondeur. En 2023, le vin a été vinifié avec environ 35 % de grappes entières et élevé 21 mois sous bois. Il révèle des notes de cerise, de framboise, de cassis, de rose et d’épices, ainsi qu’un corps moyen à plein, une acidité vive et des tanins crayeux et souples. Ce petit vignoble à l’expression minérale est réputé particulièrement apte à la garde.

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