Corton Grand Cru Les Grèves

La parcelle se situe sur le versant sud du Corton, entre les lieux-dits Bressandes et Perrières. Le sol est décrit comme une argile brune et pierreuse contenant des oxydes de fer, ou comme calcaire et minéral. Une partie des raisins est vinifiée en baies entières ; environ 35 à 40 % de vendange entière sont mentionnés. L’élevage se poursuit ensuite pendant environ 21 mois en fûts de chêne, principalement des fûts usagés avec une faible proportion de bois neuf. Le 2023 révèle des arômes de griotte, de fruits noirs, de rose, de violette, d’épices fines et de réglisse. Il est dense, charnu et puissant, tout en présentant des tanins soyeux et une fraîcheur structurante. ([lecarredesvins.com](https://www.lecarredesvins.com/19090-domaine-des-croix-corton-grand-cru-les-greves-2023-7252400.html?utm_source=openai))