J.L. Chave Sélection Hermitage Blanc Blanche

Producteur: Domaine Jean-Louis Chave
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2021
Cépages: Marsanne, Roussanne
Origine: Hermitage AOC, Rhône-Tal, France

Les raisins proviennent du lieu-dit d’altitude Maison Blanche, à Hermitage. Cette parcelle donne une Marsanne pure. Le type de sol de ce vignoble n’est pas documenté pour cette cuvée. Le vin est fermenté en barriques, puis y est élevé durant 18 à 24 mois. Dans le verre, il révèle des notes d’épices douces, d’acacia, de cire, ainsi que des arômes floraux et de fruits exotiques. La bouche est ample, dense et longue, avec une texture marquée et une évolution complexe et élégante. Le millésime 2021 est documenté comme une cuvée Blanche distincte.

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