Gamaret
- Producteur
- Domaine Piccard
- Couleur
- Rouge
- Dernier millésime vu
- 2018
- Cépages
- Gamaret
- Origine
- Villette Grand Cru, AOC Lavaux, Lavaux, Kanton Waadt, Suisse
- Prix indicatif
- 35.00 CHF(sans garantie)
Les raisins ont été vendangés le 29 septembre 2018 à 98 °Oechsle, avec un rendement de 0,8 kg/m². Le vin a mûri douze mois en chêne français, puis presque quatre ans en bouteille. La catégorie de cave biodynamique mentionne les levures indigènes comme base souhaitée, une filtration légère et un ajout de sulfites en fin de vinification ; pour ce millésime, 30 mg/l de sulfites ajoutés sont indiqués. Le producteur le décrit comme un vin rouge marqué par le soleil, souple et séduisant ; les indications précises sur les sols ainsi que les notes détaillées concernant l’acidité et les tanins ne sont pas documentées.
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