Dominio del Águila Reserva

Etikett von Dominio del Águila Reserva
–Voir le producteur
Bio UEFermentation spontanéeNon filtré
Producteur
Dominio del Águila
Couleur
Rouge
Cépages
Albillo Mayor, Bobal, Grenache, Tempranillo
Origine
D.O. Ribera del Duero, Ribera del Duero, Espagne

Vin rouge puissant et élégant issu de très vieilles vignes, en partie préphylloxériques, de La Aguilera. Les grappes entières fermentent avec des levures naturelles en cuve béton, puis le vin mûrit, selon le millésime, environ 27 à 35 mois dans des cubillos en chêne français usagés ; généralement non filtré et non collé.

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