Ramato

Bio (non certifié)Fermentation spontanée

Producteur: Donkey & Goat Winery
Couleur: Orange
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Pinot Gris
Origine: Anderson Valley, Kalifornien, États-Unis
Prix indicatif: 35.00 USD(sans garantie)

Les raisins proviennent du Filigreen Farm Vineyard, dans l’Anderson Valley. Le Pinot Gris est élaboré dans un style Ramato, avec sept jours de macération pelliculaire et des grappes entières dans un foudre ; cela lui confère sa teinte cuivrée et une texture accrocheuse, évoquant le thé. Il déploie des arômes d’abricot sec, d’hibiscus, de rhubarbe, d’herbes épicées et de sucre brun, complétés par une légère touche de funk pleine de caractère. La vinification repose sur une fermentation avec des levures naturelles ; l’élevage sous bois contribue à la structure et à la longueur. ([donkeyandgoat.com](https://www.donkeyandgoat.com/new-wines/?utm_source=openai))

Commander chez un revendeur

Avez-vous goûté Ramato ?

Avec un compte gratuit, vous notez des vins, scannez des étiquettes et recevez des suggestions qui correspondent à votre goût.

S'inscrire gratuitement

D'autres vins de Donkey & Goat Winery

Tout sur Donkey & Goat Winery

Vins similaires

Catégories associées

Vins orange des États-Unis Vins bio des États-Unis Pinot Gris bio