Nebiosca

–Voir le producteur
Bio (non certifié)Fermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtré
Producteur
Fabio Gea
Couleur
Effervescent
Dernier millésime vu
2021
Cépages
Nebbiolo
Origine
Rosato Frizzante Brut, Piemont (Bricco di Neive), Italie

Frizzante rosé (semi-spumante) de Nebbiolo, à la fine effervescence, frais et vif, avec du sucre résiduel. Fermentation spontanée dans des cuves en porcelaine et en verre (4-12 heures de macération pelliculaire, 3 mois d’élevage).

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