Pinot noir – St-Saphorin

Etikett von Pinot noir – St-Saphorin
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Producteur
Fabrice Ducret Sàrl (Domaine La Confrary)
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2025
Cépages
Pinot Noir
Origine
St-Saphorin, Lavaux, Waadt, Suisse
Prix indicatif
19.00 CHF(sans garantie)

Les vignes se trouvent dans le Lavaux en terrasses, au-dessus du lac Léman. Le domaine ne fournit aucune information sur la parcelle exacte ni sur le type de sol. Le contenant d’élevage, la durée de l’affinage et une éventuelle fermentation spontanée ne sont pas documentés non plus. Le vin est décrit comme fin et élégant, avec un fruit délicat et caractéristique ainsi que des tanins soyeux. Son origine dans le lieu-dit Saint-Saphorin, au sein du paysage culturel du Lavaux inscrit à l’UNESCO, constitue une particularité.

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