Sauvignon Blanc

Bio (non certifié)

Producteur: Fyrmonia Organic Winery
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Sauvignon Blanc
Origine: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovaquie
Prix indicatif: 14.90 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent des meilleurs coteaux d’Öreghegy près de Rúbaň, un lieu-dit situé dans la vallée des trois rivières. Les vendanges sont manuelles. Une partie du vin mûrit en cuve, l’autre en fût de chêne, avant que les deux lots ne soient mis en bouteille. Le vin est décrit comme présentant un parfum frais de pêche et un style sec. La combinaison de l’élevage en cuve et en fût constitue la particularité concrète de ce millésime ; aucune information sur le sol, la fermentation spontanée, l’acidité ou le corps n’est attestée.

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