Pinot Noir

Producteur: Fyrmonia Organic Winery
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2023
Cépages: Pinot Noir
Origine: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Slovaquie
Alcool: 14 % vol.
Prix indicatif: 19.90 EUR(sans garantie)

Les vignes se trouvent dans la vallée des trois rivières, près de Rúbaň, sur des coteaux doux. Les sols sont constitués de loess et de calcaire, censés apporter au vin minéralité et structure. Ce vin rouge sec dévoile des fruits rouges mûrs, de la cerise et de la fraise des bois, complétés par des herbes séchées, des épices douces et une légère note de vanille. En bouche, il est soyeux et rond, avec un fruit concentré, des tanins souples et une longue finale. Aucune information attestée n’est disponible sur le contenant d’élevage, la durée de maturation ou la fermentation spontanée.

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