Baiocco

–Voir le producteur
Producteur
Guido Brivio
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Merlot
Origine
Ticino DOC Merlot, Tessin, Suisse
Alcool
13 % vol.
Prix indicatif
17.50 CHF(sans garantie)

Merlot intense aux notes de baies rouges mûres, de légère torréfaction et d’épices ; frais, harmonieux et structuré. Macération pelliculaire traditionnelle en cuve inox pendant 10–12 jours, puis élevage de plus de dix mois en barriques de deuxième et de troisième usage.

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