Heideboden

Etikett von Heideboden
–Voir le producteur
Bio UEFermentation spontanéeNon filtréVégan
Producteur
Hans und Anita Nittnaus
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Blaufränkisch, Merlot, Rösler, Zweigelt
Origine
Burgenland Qualitätswein, Burgenland, Autriche
Alcool
13.5 % vol.
Prix indicatif
14.50 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent des parcelles du Heideboden situées à l’est du lac de Neusiedl, sur des sols sablo-argileux, en partie graveleux. Le vin est élaboré à partir de vendanges manuelles et d’une fermentation spontanée, dans un style peu interventionniste ; les informations concernant les contenants et la durée d’élevage ne sont pas documentées. Dans le verre apparaissent des notes de cerise noire, de fruits noirs, d’épices herbacées, de tabac et de zestes d’orange confits. En bouche, il est de corps moyen, minéral et persistant, avec une acidité fraîche et des tanins mûrs. Le millésime est non filtré et végan.

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