Blauer Zweigelt

Bio UEFermentation spontanéeNon filtréVégan

Producteur: Hans und Anita Nittnaus
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2023
Cépages: Zweigelt
Origine: Qualitätswein, Burgenland, Autriche
Alcool: 12.5 % vol.
Prix indicatif: 9.90 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de la région du Neusiedlersee, de sols limoneux, sableux, graveleux et caillouteux. Après une vendange manuelle et une fermentation spontanée, le vin est élevé en grands fûts de chêne et en cuve inox ; il est mis en bouteille non filtré. Le nez et le palais sont dominés par la cerise et les fruits noirs des bois, accompagnés de notes épicées. Une acidité fraîche, des tanins souples et un corps moyen caractérisent ce style sec et accessible.

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