Joseph Gewürztraminer Alto Adige DOC

Conventionnel

Producteur: Hofstätter (Tenuta J. Hofstätter)
Couleur: Blanc
Cépages: Gewürztraminer
Origine: Alto Adige DOC, Alto Adige, Italie
Prix indicatif: 24.00 CHF(sans garantie)

Die Reben stehen auf lockeren, gut durchlüfteten und sich im Frühjahr rasch erwärmenden Mergelböden. Nach leichter Quetschung bleibt der Most einige Stunden auf den Schalen, wird sanft gepresst und durch natürliche Sedimentation geklärt. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert; eine Spontangärung wird nicht angegeben. Der trockene Wein ist körperreich, dicht und komplex, zugleich frisch und lebhaft. Aromatisch zeigen sich Trockenblumen und Rosenblüten. ([hofstatter.com](https://www.hofstatter.com/wp-content/uploads/2024/10/Joseph-Gewuerztraminer-de.pdf?utm_source=openai))

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