MÜLLER THURGAU Alto Adige DOC

Conventionnel

Producteur: Hofstätter (Tenuta J. Hofstätter)
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2023
Cépages: Riesling x Sylvaner
Origine: Alto Adige DOC, Alto Adige, Italie
Alcool: 12.5 % vol.

Die Trauben stammen aus Termeno/Tramin beziehungsweise aus der hoch gelegenen Tenuta Maso Michei oberhalb von Ala im Ronchi-Tal. Das kühle Bergklima und starke Tag-Nacht-Schwankungen fördern eine langsame Reife und intensive Aromen. Nach leichtem Pressen wird der Most durch natürliche Sedimentation geklärt und temperaturkontrolliert vergoren; der Ausbau erfolgt einige Monate im Edelstahl. Der Wein zeigt eine strohgelbe Farbe, reife aromatische Noten, Anklänge an Muskat, eine gewisse Struktur und gute Säure. Belegt durch die Produktbeschreibung des Händlers Enoteca San Lorenzo.

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