AU 888 Chardonnay

Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés dans différentes régions d’Australie ; les parcelles et les sols précis ne sont pas indiqués pour ce vin. Les raisins sont vendangés à pleine maturité, dégustés chaque jour pendant la fermentation, puis élevés avec soin afin de préserver fraîcheur et complexité. Les informations sur le contenant, la durée et la fermentation spontanée ne sont pas disponibles. Dans le verre, le vin présente un style sec et plutôt souple, avec des arômes de pêche grillée, de tarte aux pommes et de crème vanillée. En bouche apparaissent des fruits à noyau jaunes et du chèvrefeuille, dans une texture généreuse et crémeuse ; les tanins ne sont pas mentionnés. Source : page produit officielle de Jacob’s Creek.