AU 888 Shiraz Cabernet
- Producteur
- Jacob's Creek
- Couleur
- Rouge
- Cépages
- Cabernet Sauvignon, Syrah
- Origine
- Australie
- Prix indicatif
- 111.11 CHF(sans garantie)
Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés dans différentes régions australiennes ; aucun lieu-dit ni type de sol précis n’est indiqué pour ce vin. Pendant la fermentation, des dégustations quotidiennes sont effectuées afin d’équilibrer la structure et la souplesse. Un élevage délicat doit préserver la fraîcheur et développer une complexité supplémentaire. Le nez révèle des notes de mûre, de canneberge, d’épices discrètes et d’herbes écrasées. En bouche, le vin se montre fruité, avec des tanins fins et une note légèrement épicée de bois de chêne en finale. Le producteur le décrit comme prêt à boire immédiatement.
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