Farming the Table Rosé

Les raisins proviennent de vignobles conduits en bio dans la région de McLaren Vale ; aucune information précise sur le lieu, les sols et les parcelles de cette Cuvée n’a été publiée. Selon ses propres indications, Jauma élabore ce vin sans aucun ajout autre que les raisins, sans sulfites ajoutés, levures, acides ni tanins. L’élevage et sa durée ne sont pas documentés. Le style attendu est celui d’un rosé nature et frais, au fruit vivant et à la structure juteuse ; aucune information fiable sur le cépage ou la dégustation de ce millésime n’est disponible. Le millésime 2023 figure dans la boutique officielle de Jauma.