Lulu Old Vine Chenin Blanc

Les raisins proviennent de vignobles conduits en agriculture biologique à McLaren Vale. Le millésime 2025 y a été sec et chaud, tandis que les nuits fraîches ont préservé la fraîcheur ; en raison de la sécheresse, les baies étaient petites et présentaient un rapport pellicules/jus plus élevé. Selon ses propres indications, Jauma fermente et élabore ses vins exclusivement à partir de raisins, sans ajouts ni soustraction. Pour ce vin, aucune information précise n’a été publiée concernant les contenants, la durée de l’élevage, la filtration ou les notes de dégustation détaillées ; le style est généralement décrit comme juteux, riche et texturé.