Pignacolusse

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Producteur
Jermann
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2009
Cépages
Pignolo
Origine
Venezia Giulia IGT, Friuli-Venezia Giulia, Italie

Un Pignolo puissant et sec, au profil tannique marqué. Selon le millésime, il révèle des notes de prune sèche, de caroube, de cuir, de cacao et de café ; la vendange fermente pendant deux à trois semaines dans le bois, puis mûrit pendant 24 à 30 mois dans de petits fûts de chêne neufs.

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