Pignoli
- Producteur
- Radikon (Azienda Agricola Radikon)
- Couleur
- Rouge
- Dernier millésime vu
- 2013
- Cépages
- Pignolo
- Origine
- Trevenezie IGT, Friaul-Julisch Venetien, Italie
- Alcool
- 15 % vol.
Pignolo concentré et de longue garde, aux notes de prune, de noix grillées, de café et de cuir, soutenues par des tanins fins. Fermentation spontanée et macération pelliculaire de trois à quatre mois en bois de chêne, puis six ans en barriques usagées et longue maturation en bouteille ; sans sulfites ajoutés.
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