Diolinoir "Chamoson"

La désignation « Chamoson » renvoie à l’origine du vin, dans la commune de Chamoson en Valais ; le vin est présenté comme un vin rouge AOC-Valais. La Tornale mentionne le Diolinoir dans son assortiment, mais les informations précises sur la parcelle, le sol, la date des vendanges, la macération pelliculaire, le contenant d’élevage, la durée d’élevage et la fermentation de ce millésime ne sont pas documentées publiquement. Aucune note de dégustation fiable du millésime, avec des indications sur le fruit, l’acidité, les tanins et le corps, n’a non plus été trouvée. La liste de prix documentée de 2021 indiquait la bouteille de 75-cl à CHF 18.50 ; ce montant sert ici uniquement de prix indicatif et non de prix confirmé pour le millésime 2022.