Gamay

Les vignes se trouvent aux environs de Chamoson, sur le versant nord de la vallée du Rhône valaisanne. Le vignoble de Tornallaz repose sur un terroir marqué par d’anciens éboulements provenant du Haut de Cry ; selon le domaine, le coteau bénéficie du soleil du lever au coucher. Le Gamay fait partie de l’assortiment du domaine. Pour le millésime 2025, les sources trouvées ne documentent pas précisément l’élevage, la conduite de la fermentation, la durée de garde, la filtration, l’utilisation de soufre ni les caractéristiques sensorielles telles que le profil fruité, l’acidité, les tanins et le corps. Source : latornale.ch ; Swiss Wine Valais.