Casanova Bianco

Etikett von Casanova Bianco
–Voir le producteur
Bio UEFermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtré
Producteur
Lammidia
Couleur
Orange
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Pecorino, Trebbiano
Origine
Abruzzen, Italie
Alcool
11.5 % vol.

Cuvée à parts égales de Pecorino et de Trebbiano, destinée à réunir minéralité, structure et tanins. Une nuit de macération pelliculaire, fermentation spontanée et élevage dans un grand fût de chêne.

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