Valpolicella Superiore Ripasso Cicilio

- Producteur
- Le Tobele
- Couleur
- Rouge
- Dernier millésime vu
- 2023
- Cépages
- Corvina, Corvinone, Rondinella
- Origine
- Valpolicella Superiore Ripasso DOC, Veneto, Italie
- Alcool
- 14 % vol.
Ripasso puissant et frais, à la robe rubis ; l’élevage le rend plus souple, plus épicé et plus complexe. Après douze jours de macération pelliculaire, il effectue un Ripasso de 15 jours sur des marcs d’Amarone, puis mûrit 24 mois en fût.
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