Valpolicella Superiore Ripasso Cicilio

Etikett von Valpolicella Superiore Ripasso Cicilio
–Voir le producteur
Conventionnel
Producteur
Le Tobele
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Corvina, Corvinone, Rondinella
Origine
Valpolicella Superiore Ripasso DOC, Veneto, Italie
Alcool
14 % vol.

Ripasso puissant et frais, à la robe rubis ; l’élevage le rend plus souple, plus épicé et plus complexe. Après douze jours de macération pelliculaire, il effectue un Ripasso de 15 jours sur des marcs d’Amarone, puis mûrit 24 mois en fût.

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