Blaufränkisch Vorder.Brunn

Etikett von Blaufränkisch Vorder.Brunn
–Voir le producteur
Bio UEFermentation spontanéeNon filtré
Producteur
Lichtenberger-González
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2021
Cépages
Blaufränkisch
Origine
Leithaberg, Leithaberg, Burgenland, Autriche
Prix indicatif
59.00 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de très vieilles vignes du lieu-dit Vorder.Brunn, qui poussent sur du grès calcaire, respectivement un sous-sol calcaire. Le vin a fermenté sans rafles dans une cuve ouverte en bois, puis a été élevé pendant plus de deux ans en barriques usagées sur lies totales. Le long élevage associe des fruits noirs à une tension minérale, une acidité marquée, des tanins présents et une structure puissante. Son origine dans le plus ancien vignoble du domaine constitue une particularité.

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