Volnay AC

Etikett von Volnay AC
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BiodynamiqueFermentation spontanée
Producteur
Maison Joseph Drouhin
Couleur
Rouge
Cépages
Pinot Noir
Origine
Volnay AC, Burgund, France
Prix indicatif
57.95 CHF(sans garantie)

Volnay élégant et typé de la Côte de Beaune, à la robe rubis claire et lumineuse ; dans sa jeunesse, il se distingue par des notes de violette et de cassis, puis développe avec l’âge des arômes de fruits confits, de champignon et d’épices douces. Élevage de 12–18 mois en fûts de chêne français (environ 20 % de bois neuf), avec fermentation par levures indigènes en cuves ouvertes.

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