Pouilly-Loché

Biodynamique

Producteur: Marcel Couturier
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2022
Cépages: Chardonnay
Origine: Pouilly-Loché, Mâconnais, France
Prix indicatif: 29.00 EUR(sans garantie)

Die drei Parzellen «Aux Scellés», «Aux Barres» und «La Colonge» liegen in Loché auf argilo-kalkhaltigen Böden mit Sandstein und bunt gefärbtem Ton; sie sind im Mittel 45 Jahre alt und nach Osten ausgerichtet. Die Trauben werden von Hand gelesen, als ganze Trauben pneumatisch gepresst und nach zweimaliger statischer Vorklärung in französische Eichenfässer gegeben. Die Gärungen enden häufig im folgenden Frühjahr, der Ausbau dauert mindestens elf Monate. Der Wein zeigt gelbe und weisse Pfirsiche, süsse Blüten und geröstetes Brot; am Gaumen wirkt er frisch, fruchtig, ausgewogen und eher vollmundig.

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