Saint-Véran « Le Vallon »

Biodynamique

Producteur: Marcel Couturier
Couleur: Blanc
Cépages: Chardonnay
Origine: Saint-Véran, Mâconnais, France
Prix indicatif: 28.00 EUR(sans garantie)

Les vignes de plus de 80 ans se trouvent dans le hameau de Chânes, sur des sols argilo-calcaires peu profonds exposés au sud. Les raisins sont vendangés à la main en grappes entières, pressés pneumatiquement puis, après deux clarifications statiques, fermentés dans des fûts de chêne français. L’élevage dure au moins onze mois, souvent jusqu’au printemps suivant. Le vin présente une robe jaune doré, des arômes de fleurs d’acacia et de mangue, ainsi qu’une bouche fraîche et minérale aux notes persistantes de citron et de silex. La cuvée a notamment été récompensée pour les millésimes 2018 et 2019.

Commander chez le producteur

Avez-vous goûté Saint-Véran « Le Vallon » ?

Avec un compte gratuit, vous notez des vins, scannez des étiquettes et recevez des suggestions qui correspondent à votre goût.

S'inscrire gratuitement

D'autres vins de Marcel Couturier

Tout sur Marcel Couturier

Vins similaires

Catégories associées

Vins blancs de France Vins bio de France Chardonnay bio