Appassimento Rosso Puglia IGT

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Producteur
Masseria Doppio Passo (Doppio Passo / Argea, ehemals Casa Vinicola Botter)
Couleur
Rouge
Origine
Puglia IGT, Apulien, Italie
Alcool
14.5 % vol.

Vin rouge ample aux notes de baies mûres, de prune, d’herbes, de chocolat noir et de fruits secs. Les raisins sont séchés de manière contrôlée et perdent ainsi jusqu’à 50 pour cent de leur poids selon le producteur, puis fermentés avec une longue macération pelliculaire.

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