Brunello di Montalcino "Cielo"

Etikett von Brunello di Montalcino "Cielo"
4.5(1)Voir le producteur
BiodynamiqueFermentation spontanéeNon filtré
Très funkyPas funky

Pas funky (1)

Producteur
Stella di Campalto (Podere San Giuseppe)
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2018
Cépages
Sangiovese
Origine
Brunello di Montalcino DOCG, Montalcino, Toskana, Italie
Prix indicatif
380.00 CHF(sans garantie)

Les vignes poussent dans le domaine San-Giuseppe, près de Castelnuovo dell’Abate, sur des sols argileux riches en quartzite. Les parcelles sont vinifiées séparément ; les raisins vendangés à la main sont égrappés et élevés dans des cuves en bois de 30-hl. Pour le millésime 2018, le domaine indique 31 mois sous bois et au moins 20 mois d’élevage en bouteille. Le vin est décrit comme jeune, doux, aérien et réservé ; son style est donc davantage fin et transparent que puissant. Le millésime portait le surnom « L’ariosità » (l’aérien).

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Notes de la communauté

  • Un membre · 31 juil.Pas funky4.5

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