Marko Gure Arbasoak

Les vignes se trouvent à Kortezubi, près de la côte basque, sur un horizon supérieur argileux reposant sur du calcaire ; on trouve par endroits du schiste. Les raisins fermentent avec des levures naturelles : 70% dans des fûts de 500 litres et des foudres usagés en chêne français, 30% en cuve inox. Le vin mûrit ensuite plusieurs mois sur ses lies fines et est mis en bouteille non filtré. Il révèle des fruits jaunes mûrs et de la poire, des notes florales et herbacées, une touche boisée fumée, une texture crémeuse, une acidité vive et une finale sèche et minérale. Le millésime 2024 est annoncé à 12,5% vol.