Iraun

Etikett von Iraun
–Voir le producteur
Fermentation spontanéeNon filtré
Producteur
Oxer Wines (Oxer Bastegieta)
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Calagraño, Grenache Blanc, Macabeu, Malvasia
Origine
Rioja DOCa, Rioja Alavesa, Elvillar, Espagne

Vin blanc issu d’une vieille parcelle à Elvillar, composé de 80% de Viura, 10% de Calagrañ o, 6% de Garnacha Blanca et 4% de Malvasia Riojana. La fermentation débute en cuves inox avec exclusivement des levures indigènes, s’achève en amphores et en fûts de chêne français usagés, puis le vin est mis en bouteille non filtré.

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