"Derthona" Colli Tortonesi Timorasso Riserva

Les raisins proviennent de vignes familiales exposées au sud à Vho, près de Tortona, à environ 250 mètres d’altitude. Les sols sont riches en calcaire et en argile, voire marneux calcaires. Après une courte macération pelliculaire partielle, la fermentation alcoolique a lieu en cuve inox ; le vin est ensuite élevé environ douze mois en cuve, puis près de deux ans en bouteille. Il présente une acidité tendue, une minéralité marquée, du corps et de la longueur, avec des fruits jaunes, du silex et, avec l’âge, des notes de plus en plus pétrolées. Le millésime 2023 constituait la première présentation de ce vin, produit en très petite quantité.