‹
Pio Cesare
–
Alba, Piemont (Langhe), Italie
Pio Cesare ist ein 1881 gegründetes Familienweingut mitten in Alba, das seit fünf Generationen (heute geführt von Federica Boffa und Cesare Benvenuto) zu den traditionsreichsten Adressen für Barolo und Barbaresco im Piemont zählt. Die rund 80 Hektar eigener Rebflächen werden nach eigenen Angaben nachhaltig bewirtschaftet, im Keller setzt man auf traditionelle Vinifikation mit langer Maischestandzeit und Ausbau in grossen Holzfässern.
