Gavi

Producteur: Pio Cesare
Couleur: Blanc
Cépages: Cortese
Origine: Gavi DOCG, Piemont, Italie

Les raisins proviennent des vignobles appartenant au domaine dans la région de Gavi ; aucune indication précise sur les sols n’est publiée pour ce vin. L’élevage se fait en cuve inox, afin de préserver le fruit primaire et la fraîcheur. En bouche, le vin se montre léger et vif, avec un fruit juteux et délicat, une acidité nette et un corps élancé à moyen. Il est décrit comme un vin blanc sec et facile d’accès, destiné à l’apéritif, au poisson, aux plats de riz et aux viandes blanches. Le prix indicatif actuel en Suisse est d’environ 18.79 CHF par bouteille de 75-cl. ([flaschenpost.ch](https://www.flaschenpost.ch/gavi-docg_pio-cesare?utm_source=openai))

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