Dolcetto d'Alba
- Producteur
- Pio Cesare
- Couleur
- Rouge
- Dernier millésime vu
- 2025
- Cépages
- Dolcetto
- Origine
- Dolcetto d'Alba DOC, Piemont, Italie
Dolcetto parfumé et épicé issu de plusieurs parcelles familiales. Courte macération pelliculaire et élevage en cuve inox jusqu’à la mise en bouteille, généralement en mars suivant ; fruit mûr, texture ronde et fraîcheur désaltérante.
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