Langhe Nebbiolo
- Producteur
- Pio Cesare
- Couleur
- Rouge
- Dernier millésime vu
- 2023
- Cépages
- Nebbiolo
- Origine
- Langhe DOC, Piemont, Italie
- Alcool
- 14.5 % vol.
Langhe Nebbiolo structuré issu de sols calcaires, argileux et marneux ainsi que de sols alluviaux sablonneux. La fermentation et la longue macération pelliculaire se déroulent en acier inoxydable, avant un élevage en grands fûts de chêne et, pour une petite partie, en barriques.
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