Derthona Timorasso

–Voir le producteur
Fermentation spontanéeNon filtré
Producteur
Valli Unite
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2022
Cépages
Timorasso
Origine
Derthona Timorasso DOC, Piemont, Italie
Alcool
13 % vol.

Timorasso de caractère, aux notes de fruits jaunes mûrs, d’herbes sauvages et à la tension minérale. Fermenté spontanément et élevé plusieurs mois sur lies fines en cuve inox ; selon le revendeur, non collé et non filtré.

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