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Zertifiziert biologischer Rosé ausschliesslich aus Touriga-Nacional-Trauben von Granitböden in Baião, ohne Holzausbau, aber 4-5 Monate auf der Feinhefe gelagert vor der Abfüllung. Handverlesen parzellenweise, ohne Einsatz von Enzymen, mit Spontangärung und leichter Filtration.
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