Terrers Reserva Brut Nature

Etikett von Terrers Reserva Brut Nature
–Voir le producteur
BiodynamiqueFermentation spontanéeVégan
Producteur
Recaredo
Couleur
Effervescent
Cépages
Macabeu, Parellada, Xarel·lo
Origine
Corpinnat, Corpinnat, Espagne

Les raisins proviennent d’une mosaïque de vignobles appartenant au domaine dans la région de Corpinnat ; la description officielle du produit met notamment en avant le paysage historique du Penedès. La première fermentation a lieu en cuve inox et en bois de chêne usagé, puis la seconde fermentation en bouteille est réalisée selon la méthode traditionnelle avec du moût bio. Le vin mûrit au moins 50 mois sur lies sous liège naturel. Il présente des arômes intenses de longue maturation, des notes torréfiées et de confiserie, avec une texture crémeuse et fraîche, une effervescence finement intégrée, une bouche ample et une longue finale.

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