Pinot Noir, Capa Vineyard, Los Carneros, Napa Valley

–Voir le producteur
BiodynamiqueFermentation spontanée
Producteur
Robert Sinskey Vineyards
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2019
Cépages
Pinot Noir
Origine
Los Carneros, Napa Valley, Kalifornien, États-Unis
Prix indicatif
86.00 USD(sans garantie)

Pinot issu d’un lieu-dit, aux notes de prune Santa Rosa, de peau de cerise, d’hibiscus, d’écorce d’orange et de thé noir. Vendangé manuellement de nuit, égrappé, délicatement foulé, fermenté longuement avec des levures indigènes et élevé un an en chêne français.

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